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笋干中微量元素及其水浸液中氨基酸的测定

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【作者】 何顺华；

【机构】 湖南医科大学基础医学院；

【摘要】 笋干中微量元素及其水浸液中氨基酸的测定何顺华湖南医科大学基础医学院（长沙４１００７８）ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｉｒｔｅｅｎｋｉｎｄｓｏｆｉｎｏｒｇａｎｉｃｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｄｒｉｅｄｂａｍｂｏｏｓｈｏｏｔｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｗｉｔｈＰＧＳ－２ｇｒ...

【关键词】 水浸液； 无机元素； 宏量元素； 营养成分； 营养成份； 顺华； 抗衰老； 浸泡液； 经水； 美味佳肴；
  • 【文献出处】 微量元素与健康研究 ,STUDIES OF TRACE ELEMENTS AND HEALTH , 编辑部邮箱 ,1995年02期
  • 【分类号】R151.3
  • 【被引频次】5
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