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高碘蛋的食疗效果

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【作者】 张顺凤；

【机构】 宁波市浙江农技师专；

【摘要】 高碘蛋的食疗效果张顺凤科学家把碘元素称为“智慧之泉”。各国专家的研究证明：导致人类智力障碍的主要因素是碘缺乏病。人体缺碘会发生一系列碘缺乏病：不单会造成地方性甲状腺肿和地方性克汀病（矮、呆、哑、聋、瘫），还会造成人类神经系统受损，智力低下，素质下降；...

【关键词】 食疗效果； 碘缺乏病； 地方性克汀病； 地方性甲状腺肿； 人类神经系统； 智力低下； 智力障碍； 营养专家； 有机碘； 生化功能；
  • 【文献出处】 食品科技 ,FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1995年06期
  • 【分类号】R247.1
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】20
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