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抗癌野菜──龙芽草
【摘要】 抗癌野菜──龙芽草孙发仁，张冬梅龙芽草（ＡｇｒｉｍｏｎｉａＰｉｌｏｓａＬｅｄｅｂ．）为蔷薇科多年生草本植物，又名仙鹤草、金顶龙芽、山昆菜、瓜香菜等，生于山野、草坡、路旁，南北各省均有分布。龙芽草是泰山一种重要的山野蔬菜，营养丰富。每１００克可食部分含...
- 【文献出处】 食品科技 ,FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1995年04期
- 【分类号】TS255.5
- 【被引频次】1
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