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霉变甘蔗不能吃

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【作者】 沈世平； 刘学玲；

【机构】 安徽省阜阳市卫生防疫站； 安徽省阜阳市卫生防疫站 副主任医师； 副主任医师；

【摘要】 <正> 甘蔗味甜水足,是儿童喜爱的水果之一,春天吃甘蔗已逐渐成为我国北方一些地区的习俗,然而每年春季因食用霉变甘蔗引起食物中毒事件时有发生,因此值得注意。

【关键词】 食物中毒； 甘蔗； 儿童； 水果； 甜水； 习俗； 霉菌； 阜阳市； 卫生防疫站； 安徽省；
  • 【分类号】R155.3
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