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固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究——第三报 并流型膜状固定床固定化增殖细胞反应器研制
【摘要】 研制一种并流型膜状固定床固定化增殖细胞三级连续反应器（V=350×3L）。应用于糖蜜原料酒精发酵,当c=11％,D=0.131±10％hr-1,P=8.16～8.30％（V/V）PV=10.41～10.80L·et-OH/M3·hr（最高12.59）,T=7.6～7.8hr,Y/E/S=98.97％。同样适用于淀粉质原料酒精发酵,亦收到良好效果。
【关键词】 固定化增殖细胞反应器；
并流型固定床；
酒精发酵；
【基金】 国家“七五”科技攻关项目
- 【文献出处】 江苏食品与发酵 ,Jiangsu Food and Fermentation , 编辑部邮箱 ,1995年02期
- 【分类号】TS261
- 【被引频次】4
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