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尖顶羊肚菌生物学特性的研究

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【作者】 陈惠群； 刘洪玉；

【机构】 四川省自然资源研究所； 四川省自然资源研究所 成都 610015； 成都 610015；

【摘要】 <正> 羊肚菌(Morchellaceae)是一类珍贵的食、药用真菌,肉质脆嫩可口,其珍贵程度在欧洲被认为仅次于块菌。近年来,野生的羊肚菌资源由于受各种因子的制约,产量距外贸的需求甚远,使之价格不断上涨。为了更好地开展羊肚菌的驯化栽培研究,我们对尖顶羊肚菌的生理特性进行了初探。现将结果报告如下:

【关键词】 尖顶羊肚菌； 块菌； 驯化栽培； 肉质脆嫩； 菌丝形态； 药用真菌； 气生菌丝； 生物学特性； 培养料含水量； 平均生长速度；
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】26
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