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沙棘—白刺保健饮料的研制

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【作者】 张骁； 束梅英；

【机构】 兰州制药厂!兰州730046； 兰州市肿科医院!兰州730046；

【摘要】 沙棘、白刺均具有较高的食用、药用价值.在生化成分分析及毒理试验等研究的基础上,根据沙棘、白剂生化成分的特点,取长补短,确定了混合饮料的配方,并采用先进的工艺、设备,研制成功新型天然保健饮料,从而为沙棘、白刺的利用开辟了一条新的途径.

【关键词】 沙棘； 白刺； 保健饮料；
  • 【分类号】TS275.5
  • 【被引频次】6
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