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动力学比色法测定肉品中汞的研究
【摘要】 Hg2+在H2SO4介质中催化K4Fe-（CN）6-硫脲反应比色测定肉品中汞新方法。最大吸收峰615nm。在0～1.00ppm范围内符合比尔定律,检测级限1ng/ml,间接摩尔系数为1.3×106。
【关键词】 汞；
K4Fe（CN-）6-硫脲；
—H2SO4；
比色测定；
- 【文献出处】 肉品卫生 ,Meat Hygiene , 编辑部邮箱 ,1995年04期
- 【分类号】TS251
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