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利用酱醋渣堆积发酵生产微生物蛋白饲料

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【机构】中科院武汉病毒研究所；武汉市副食品调料二厂；武汉市副食品调料二厂 (430071)； (430071)；

【摘要】将新鲜的酱、醋渣等量混合,进行多种微生物发酵,其干物质(MPF)含粗蛋白质31.15%,粗纤维14.19%,脂肪5.73%,灰分14%,钙0.21%,磷0.17%,用它作为配合饲料喂养肥猪试验表明, MPF与对照相比,重量增加32.95%,瘦肉率增加14.33%,饲料消耗减少28.73%,利润增加16.27%,肥猪外观正常,无病变。更多还原

【关键词】微生物蛋白；醋渣；堆积发酵；微生物发酵；等量混合；单细胞蛋白；混合发酵；眼肌面积；固体发酵；芽抱杆菌；

【文献出处】适用技术市场 ,Applicable Technology Market , 编辑部邮箱 ,1995年02期

【分类号】S816
【下载频次】90

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