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虾、蟹壳制高分子絮凝剂的研究

Study on Preparation Macromolecular coagulant from Crust of Shrimp and Crab

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【作者】 周书天； 杨润昌； 罗卫玲； 钟红梅； 敖旭平；

【Author】 Zhou Shulian;Yang Runchang and Luo Weiling etc.(Xiangtan University,411105)

【机构】 湘潭大学；

【摘要】 介绍了对甲壳素和壳聚糖的实验研究情况及壳聚糖絮凝剂的应用方法和效果。由虾壳、蟹壳制取的壳聚糖是一类直链高分子絮凝剂，它无毒且分离效率高。

【Abstract】 The preparation of cruslaceorubin and crusial polysugar,and theappeicction and lqect of the eatter as a coagulaior were exhibiled.

【关键词】 壳聚糖； 甲壳素； 絮凝剂； 高分子化合物； 虾蟹壳；
【Key words】 Crustaccorubin crustal polysugqr cogaulaior macromolecularcompound shrimp crusl；
  • 【文献出处】 湖南化工 ,HUNAN CHEMICAL INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1995年01期
  • 【分类号】TQ314.253
  • 【被引频次】13
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