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两种不同净手方式效果比较

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【作者】 吴银川； 蒋冰如； 田向红； 许和平； 张彬彬； 陈晓蔚； 葛明； 王玮；

【机构】 南京市卫生防疫站；

【摘要】 两种不同净手方式效果比较吴银川，蒋冰如，田向红，许和平，张彬彬，陈晓蔚，葛明，王玮饮食行业、食品和化妆品生产企业为保证食品的卫生和产品不受污染，对从业人员手的卫生要求较高。传统的净手方式是用肥皂洗手，流水冲洗及毛巾擦手。但擦手毛巾往往不能做到及时清洗...

【关键词】 擦手； 化妆品生产； 流水冲洗； 饮食行业； 陈晓； 大肠菌群； 向红； 淋水； 净手器； 王玮；
  • 【文献出处】 环境与健康杂志 ,JOURNAL OF ENVIRONMENT AND HEALTH , 编辑部邮箱 ,1995年01期
  • 【分类号】TU991.2
  • 【下载频次】34
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