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不同品种甜樱桃耐藏性及生理变化的研究初报

A PRIMARY REPORT ON THE STORAGE PROPERTY AND PHYSIOLOGICAL CHANGE OF SWEET CHERRY

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【作者】 李凤英李春华

【Author】 Li Fengying; Li Chunhua(Hebei Agrotechnical Teachers Colloge ,Changli,066600)

【机构】 河北农业技术师范学院食品工程系

【摘要】 对四种甜樱桃果实贮藏期生理变化和商品果率进行了比较研究,结果表明:那翁、大紫两品种品质劣变速度较慢,与红艳、红灯两品种存在显著差异。贮后商品果率以大紫品种最高。

【Abstract】 The physiological chang and ratio of commercial fruits during storage were studiedby comparing four kinds of sweet cherry fruits.The result indicated that the cultivarDazi had a better storage property,a lower speed of deteriorating and a higher ratio ofcommercial fruits.

  • 【文献出处】 河北农业技术师范学院学报 , 编辑部邮箱 ,1995年04期
  • 【分类号】S662.502
  • 【被引频次】1
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