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饲用油脂的质量问题

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【作者】 郭吉余；

【机构】 广东省农科院畜牧研究所；

【摘要】 饲用油脂的质量问题郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）油脂作为畜禽能源及必需脂肪酸源意义重大，饲用油脂的添加对于热应激敏感的动物也显得非常重要，因为脂肪的热增耗比碳水化合物及蛋白质都要低，故进食高脂肪日粮比进食低脂肪的同能量日粮对热的应激...

【关键词】 热增耗； 热应激； 广东省农科院； 畜牧研究所； 氧化酸败； 必需脂肪酸； 标准碱溶液； 皂化值； 碘价； 酸价；
  • 【文献出处】 广东畜牧兽医科技 ,GUANGDONG JOURNAL OF ANIMAL AND VETERRINARY SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1995年02期
  • 【分类号】S816.7
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