【作者】 蒋跃明; 陈芳; 李月标; 刘淑娴; 张东林;
【机构】 中国科学院华南植物研究所;
【摘要】 分析了板栗贮藏过程中乙烯产率、呼吸速率、淀粉酶和过氧化物酶活性的变化情况,阐明了板栗萌发的生理生化特性。更多还原