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柞蚕蛹致畸作用的研究

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【作者】 王宝贵； 赵清池； 张桂英； 何德硕； 庞素勒； 赵国莉；

【机构】 白求恩医科大学预防医学院； 吉林省蚕业科学研究所； 吉林省蚕业科学研究所 130021； 130021； 130021；

【摘要】 <正> 柞蚕蛹的食用在我国东北蚕区已很普遍;就全国和世界范围来说,还未被公认是食品。但孕妇长期食用是否具有胚胎毒性和致畸作用,国内外尚未见报道。为更好地综合利用和开发柞蚕蛹,确保食用者及后代安全,我们对柞蚕蛹进行了90天的喂养致畸试验,为柞蚕蛹的综合利用及开发食品新资源提供毒理学依据。

【关键词】 柞蚕蛹； 致畸作用；
  • 【文献出处】 长春中医学院学报 ,Academic Periodical of Changchun College of Traditional Chinese Medicine , 编辑部邮箱 ,1995年04期
  • 【分类号】R114
  • 【被引频次】1
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