金柑生物学特性及其栽培技术

【摘要】 <正> 金柑Fortunella margarita（lour.）又叫金桔或金弹,系芸香科常绿小乔木。果实皮薄肉厚,可溶性固形物14.5×10^-2,含糖12.3×10^-2,含酸0.75×10^-2;每百毫升果汁含 V—C41.5毫克,还含V_A、V_B、V_P及橙皮甙等;宜生食,味香甜酸醇适口,营养丰富。可入药,有清心开胃、理气散寒之效,民间用于治气管炎、高血压、胃病、产妇腹痛等有良效。加工成罐头、果汁、果酒.提取柠檬酸、制成桔饼、蜜饯等。在全国首届金柑研讨会评比中品质和产量名列第二。誉为“金柑之乡”的管前和八字桥乡,种植已300多年,是福建省主要产区,为全国七大产区之一。现尤溪全县种植面积16940亩（其中管前和八字桥12582亩）;年产量从1985年的1850吨发展到3930吨,占全省1/3,总收益达700万元以上。省、市、县科委为充分发展这一拳头产品优势,将“金柑高产优质栽培”列为山区资源开发重点项目之一。1992年曾经省、市、县科委按课题合同要求分三种类型,随机抽样进行现场验收测算:更多还原