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对伪劣食品问题的探讨

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【作者】 周成富；

【机构】 四川省卫生管理干部学院；

【摘要】 对伪劣食品问题的探讨四川省卫生管理干部学院（６１００４１）周成富随着改革开放和市场经济的进一步发展，我国商品市场呈现一派繁荣景象，与此同时，假冒伪劣食品也不断涌向市场，已经日益成为群众关注的社会问题。据中国预防医学科学院营养与食品研究所１９９３年完成...

【关键词】 卫生管理干部； 卫生监督； 宏观质量管理； 畜肉； 国际单位； 母乳化奶粉； 监督队伍； 酒类市场； 销售单位； 卫生防疫站；
  • 【文献出处】 中国卫生事业管理 ,CHINESE HEALTH SERVICE MANAGEMENT , 编辑部邮箱 ,1994年10期
  • 【分类号】R155.5
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