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鸡腿蘑人工驯化栽培研究

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【作者】 曲同祥；

【机构】 山东省东营市菌类研究所；

【摘要】 鸡腿蘑人工驯化栽培研究曲同祥（山东省东营市菌类研究所２５７１０４）鸡腿蘑，学名毛头鬼伞Ｃｏｐｒｉｎｕｓｃｏｍａｔｕｒ是一种食药兼用，在民间被认识较早的野生食用菌，极具有开发价值。鸡腿蘑营养丰富，且具有一定药用价值。据报道，每１００克于菇中，含粗蛋白２...

【关键词】 人工驯化栽培； 鸡腿蘑； 野生食用菌； 子实体形成； 菌丝生长阶段； 毛头鬼伞； 菌盖； 山东省东营市； 出菇； 熟料栽培；
  • 【文献出处】 中国食用菌 ,EDIBLE FUNGI OF CHINA , 编辑部邮箱 ,1994年06期
  • 【分类号】S646.102.2
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】35
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