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微分电位溶出法测定食品中铜

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【作者】 陈兵； 万永平； 张德超； 陆娟；

【机构】 通州市卫生防疫站；

【摘要】 微分电位溶出法测定食品中铜陈兵，万永平，通州市卫生防疫站（２２６３００）张德超，陆娟目前食品中铜的分析普遍采用原子吸收法或铜试剂法，［１］前者仪器昂贵，后者灵敏度低且操作繁琐。近年来利用微分电位溶出法（ＤＰＳＡ）作微量元素分析已有报道。［２］笔者在文...

【关键词】 微分电位溶出法； 卫生防疫站； 张德超； 铜试剂； 原子吸收； 汞膜电极； 微量元素分析； 实验条件； 陆娟； 富集时间；
  • 【文献出处】 中国食品卫生杂志 ,CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE , 编辑部邮箱 ,1994年02期
  • 【分类号】R155
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