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柑桔的采收与贮藏

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【作者】 赵蔚；

【Author】 赵蔚

【机构】 河南省林业技术推广站；

【摘要】 柑桔的采收与贮藏我国柑桔的成熟期大部分在１１～１２月份。采收期按用途不同有区别。鲜食的柑桔在果实达到该品种固有的颜色、风味和香气，果肉开始变软时采收为宜；贮栽和作罐头用的柑桔以八成熟时采收为好；做果酱、果汁用的柑桔宜在充分成熟时采收。柑桔贮藏首先要选...

【关键词】 采收期； 最佳温度； 存放地点； 贮藏方法； 易腐； 聚乙烯薄膜； 箱盖； 最上层； 林业技术推广； 缸底；
  • 【文献出处】 中国水土保持 ,SOIL AND WATER CONSERVATION IN CHINA , 编辑部邮箱 ,1994年12期
  • 【分类号】S666.109
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