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加药酒生产中的问题和思考

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【作者】 秦凤新； 黄江平； 马才义； 杨亚平； 李永强；

【机构】 河南省焦作市卫生防疫站；

【摘要】 加药酒生产中的问题和思考河南省焦作市卫生防疫站（４５４１５２）秦凤新，黄江平，马才义，杨亚平，李永强近年来，随着市场经济的活跃，食品工业发展迅速，酒类产品，尤其是加药酒类产品逐年增加。焦作市是我国有名的＂四大怀药＂产地，加药酒的生产更是名目繁多，产品...

【关键词】 食品工业发展； 酒类产品； 四大怀药； 李永强； 江平； 秦凤； 细菌指标； 检出范围； 酒种； 微生物检验；
  • 【文献出处】 中国公共卫生 ,CHINA PUBLIC HEALTH , 编辑部邮箱 ,1994年09期
  • 【分类号】R155
  • 【下载频次】55
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