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六安地区南售食品中糖精含量的调查

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【作者】 段华瑶； 王德全； 兰勤；

【机构】 安徽省六安地区卫生防疫站；

【摘要】 六安地区南售食品中糖精含量的调查安徽省六安地区卫生防疫站（２３７００８）段华瑶，王德全，兰勤糖精钠是一种化学合成物，它本身毫无营养价值，而且人体若是过量地摄入糖精钠，还会产生一定的危害。为了解食品中使用糖精铜的情况，我们于１９９２、１９９３年对本地区...

【关键词】 糖精钠； 卫生防疫站； 营养价值； 华瑶； 王德全； 样本检验； 合成物； 紫外分光光度法； 比色定量； 样本来源；
  • 【文献出处】 中国公共卫生 ,CHINA PUBLIC HEALTH , 编辑部邮箱 ,1994年01期
  • 【分类号】R155
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】15
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