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试论我国古代柑桔贮藏技术的发展

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【作者】 庄虚之；

【机构】 四川省农业科学院果树研究所 江津632260；

【摘要】 <正> 柑桔类果树原产我国,已有4000多年的栽培历史.在长期的生产实践中我国古代柑桔贮藏技术亦有相当的发展.有的技术至今仍在应用,有的还为世界柑桔贮藏事业的发展作出过贡献.但是,对我国古代柑桔贮藏技术尚缺系统的研究,无疑影响了这些珍贵资料古为今用.为改变这种状况,不顾粗陋,抛引玉之砖.

【关键词】 贮藏技术； 留树保鲜； 气调； 贮藏方法； 蜡封； 自发气调贮藏； 桔赋； 蜀中； 佛手柑； 自然低温；
  • 【分类号】S666
  • 【被引频次】4
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