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小学生营养早餐效果观察

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【作者】 陈慧萍； 张胜乐； 徐水祥； 倪荣； 陈钢； 俞珠华；

【机构】 浙江省卫生防疫站!310009； 杭州市学军小学!310012；

【摘要】 本文对杭州市学军小学98名小学生进行了两年的营养早餐干预研究，结果表明营养早餐不仅可以促进小学生生长发育，提高大脑作业能力，而且还能增加学生的食欲，纠正挑食偏食行为，培养良好的饮食卫生和劳动习惯．

【关键词】 营养； 生长发育； 大脑作业能力； 小学生；
  • 【文献出处】 中国学校卫生 ,Chinese Journal of School Health , 编辑部邮箱 ,1994年05期
  • 【分类号】G478
  • 【被引频次】1
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