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野生植物种子中胡萝卜素的快速测定

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【作者】 邵梦欣； 于建忠； 陈洪潮； 王颖慧； 王笃圣； 赵景奎； 王荫国；

【机构】 天津职业大学环境工程系； 天津医学院公共卫生系； 天津第二医学院检验系； 天津食品卫生检验所；

【摘要】 <正> 本文提出的胡萝卜素快速测定法,操作简便、快速、准确、所用仪器简单、价廉,易于推广。我们在对扫帚菜、车前草、西河柳、牛西西等野生植物中胡萝卜素测定研究之后,又对地服子、车前子、灰菜子、枸杞子等野生植物籽种中胡萝卜素测定方法进行了探讨,并发现地服子的胡萝卜素含量高达70mg/

【关键词】 野生植物种； 牛西西； 快速测定法； 子中； 西河柳； 分液漏斗； 对照实验； 抗氧化剂； 分光光度法； 稀释倍数；
  • 【文献出处】 天津农业科学 ,Tianjin Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1994年04期
  • 【分类号】Q946
  • 【被引频次】2
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