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桔梗等3种植物营养成分的测定

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【作者】 赵淑春富丽刘敏莉韩梅

【机构】 吉林大学长春

【摘要】 对桔梗,荠,轮叶党参等3种植物的种子脂肪酸和3种植物的氨基酸,r-氨基丁酸,无机元素等营养成分进行了检测研究。其结果,种子脂肪酸中均以亚油酸含量为最高,含量分别为77.51%,71.94%,76.75%,是提制分离亚油酸的宝贵野生植物资源,氨基酸,r-氨基丁酸,无机元素等营养成分含量丰富。

  • 【分类号】TS201.4
  • 【被引频次】76
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