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越桔浓缩果汁及饮料的研制  
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【作者】 李京民; 祝凤池; 张长城; 范明娟;
【作者单位】 中国科学院植物研究所;
【文献出处】 食品科学 , FOOD SCIENCE, 编辑部邮箱 1994年 02期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 越桔; 浓缩果汁; 可乐饮料;
【摘要】 成功地研制出浓缩果汁及新型的野果可乐型饮料并投入生产。
【分类号】 TS275.5
【正文快照】 越桔浓缩果汁及饮料的研制李京民,祝凤池,张长城,范明娟中国科学院植物研究所北京100044摘要成功地研制出浓缩果汁及新型的野果可乐型饮料并投入生产。关键词越桔,浓缩果汁,可乐饮料Abstract:Theconcentratedfruitjuiceandn?

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