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耳棒表层菌丝胶质化原因及其防止
【摘要】 <正>袋栽毛木耳,一般在菌丝走满料后,菌棒表层菌丝会出现胶质化,有的可见在整个简表包附着1～5mm厚的胶质层,严重影响原基的形成而导致绝收.(一)形成原因①培养基含水量相对偏低,基内菌丝呼吸作用强.②在养菌过程中菌筒堆积过紧,环境温度偏高.③袋口没有及时解开,致使呼吸作用产生的水分不能及时散发.④菌筒堆积过久或搬入大田栽培时,菌丝突然接触充分的氧气而发生徒长,在黄水处形
- 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,1994年01期
- 【分类号】S436.46
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