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几种沙棘果品质分析简报

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【作者】 阎洁坤； 匡亚兰； 陈星； 雷耔耘； 宋慧；

【机构】 吉林农业大学； 吉林农业大学 长春130118； 长春130118；

【摘要】 对吉林省通榆和大岗地区的6种沙棘果实进行了生理生化品质分析比较的结果看出,因地区和品种的不同均有一定的差异.尤其是维生素C和脂肪的变化较大,从而可为筛选适合我国北方地区的优良沙棘品种,以及选育优良品种,发展沙棘,进行引种提供科学的参考依据.

【关键词】 沙棘果实； 维生素C； 脂肪； 品质分析；
  • 【分类号】S793.6
  • 【被引频次】1
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