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酒糟栽培食用菌技术

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【作者】 徐如意； 胡业；

【机构】 湖南省益阳县农业局； 湖南省益阳县农业局；

【摘要】 <正> 酒糟含营养较丰富,并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等,只要在酒糟中适量加入辅助料,就能适合多种食用菌的生长。据试验,400公斤酒糟种平菇、凤尾菇,可收鲜菇80～120公斤;种黄背木耳,可收鲜耳100～140公斤;种金针菇,可收鲜菇60～80公斤。现将酒糟栽培食用菌的具体做法介绍如下,

【关键词】 栽培食用菌； 鲜菇； 凤尾菇； 出菇； 培养料配方； 接种箱； 接种室； 酒槽； 高压灭菌法； 菌袋；
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】1
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