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木糖母液生产饲料酵母的研究

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【作者】 潘志超苏文强杨磊赵国洲

【机构】 东北林业大学

【摘要】 本研究利用木糖生产过程中的木糖母液为主要原料生产饲料酵母。其得率为36.32%,蛋白质含量达52.54%,优于轻工业部饲料酵母的质量标准。为木糖母液的利用提出了切实可行的发展方向。

【关键词】 木糖母液饲料酵母水解
  • 【分类号】TQ351.37
  • 【被引频次】9
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