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洛阳市涧西区饭馆卫生监测结果分析
【摘要】 洛阳市涧西区饭馆卫生监测结果分析尹玉荣,段玉梅,程从善为了解饭馆的卫生状况,于1988年5─11月份,对洛阳市涧西区58家饭馆(对外营业的社会饭馆41家,宾馆、旅店、招待所内部旅客食堂17家)进行了卫生监测。监测重点是餐厅,监测八项卫生指标:气温、气...
- 【文献出处】 河南预防医学杂志 ,HENAN JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE , 编辑部邮箱 ,1994年04期
- 【分类号】R155.65
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