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辐射对麦类作物蛋白质含量的影响
【摘要】 用60Coγ射线、激光、快中子辐照小麦和大麦干种子,在M5代测定其蛋白质含量变化。结果表明:蛋白质含量变异较大,向高低两个方向发展,其中提高蛋白质含量的效果明显,最高可达9.09％。3种射线相比,以激光处理的影响较大。
- 【文献出处】 核农学通报 , 编辑部邮箱 ,1994年02期
- 【分类号】S512.035
- 【被引频次】18
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【摘要】 用60Coγ射线、激光、快中子辐照小麦和大麦干种子,在M5代测定其蛋白质含量变化。结果表明:蛋白质含量变异较大,向高低两个方向发展,其中提高蛋白质含量的效果明显,最高可达9.09％。3种射线相比,以激光处理的影响较大。