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黑龙江省小麦品种品质现况

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【作者】 王乐凯； 于光华； 付宾孝； 王立新； 赵乃新； 程爱华； 高振军；

【机构】 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心；

【摘要】 黑龙江省小麦品种品质现况王乐凯，于光华，付宾孝，王立新，赵乃新，程爱华，高振军（黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心）小麦是我省主要粮食作物，种植面积约占我省粮食作物总面积的１／５。我省小麦历史上一直以品质优良闻名全国。但近几十年，由于单纯追求产量，忽...

【关键词】 品种品质； 面筋含量； 角质率； 优质小麦品种； 乐凯； 加工品质； 抗延阻力； 品质标准； 环境条件； 强筋小麦品种；
  • 【文献出处】 黑龙江农业科学 ,HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1994年01期
  • 【分类号】S512.102
  • 【被引频次】13
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