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德语食品工业科技术语的译名试谈

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【作者】 陈高梅；

【机构】 广州市食品工业研究所!广州510120；

【关键词】 食品工业科技； 科技术语； 意译法； 音译法； 专业内容； 食品加工设备； 形译； 奈斯勒； 美拉德反应； 酒精饮料；
  • 【文献出处】 广州食品工业科技 ,Guangzhou Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1994年01期
  • 【分类号】TS20
  • 【下载频次】31
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