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对食用酒精中总醛量测定方法的改进

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【作者】 李文奇；

【机构】 广西轻工研究院；

【摘要】 对食用酒精中总醛量测定方法的改进李文奇（广西轻工研究院南宁５３００３１）食用酒精中总醛含量的测定，在国家标准（ＧＢ１０３４３－８９）中，系采用‘碘量法’进行测定的，但在执行中发现，滴定至终点时，并非为标准中所说显淡蓝紫色，而是显黄紫色，同时，滴定至终...

【关键词】 食用酒精； 量测； 碘量法； 文奇； 蓝紫色； 乙醇含量； 中所； 含醇量； 改进法； 醇溶液；
  • 【文献出处】 广西轻工业 ,GUANGXI LIGHT INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1994年01期
  • 【分类号】TS261.7
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