药材色泽与质量的关系

【摘要】 <正> 药材色泽是内在质量的重要标志之一。药材色泽较易变化,往往会影响药材质量及用药安全有效。其变化的类型主要为褪色和色泽加深。变化中大多伴有泛油、泛糖、霉变、腐烂、虫蛀、变味、失味、溶化粘连、潮解断裂等现象。如桔梗泛油色红棕,苁蓉泛糖色褐红,蒲黄霉变色黑棕,巴戟断裂色紫褐等。这与药物的贮藏亦有直接关系。假如将药物置于通风、干燥处,有些药物就不易潮解、霉变等。更多还原