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茶多酚抗人癌作用的实验研究

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【作者】 张国营；

【机构】 安徽农业大学茶业系；

【摘要】 茶多酚抗人癌作用的实验研究张国营（安徽农业大学茶业系）有关茶叶抗突变、抗肿瘤作用方面，前人曾做过不少研究工作。陈书钧和Ｋａｄａ等分别报道了茶叶提取物抗突变的研究；吴瑞荣报道了乌龙茶对ＭＮＮＧ诱发大鼠胃肠道恶生肿瘤的抑制作用，日本原征彦等报道了绿茶提取...

【关键词】 张国营； 抗突变； 安徽农业大学； 癌细胞生长； 提取物； 大鼠； 抑制率； 人胃癌细胞； 抗癌药物； 抗癌机理；
  • 【文献出处】 茶业通报 ,JOURNAL OF TEA BUSINESS , 编辑部邮箱 ,1994年03期
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】28
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