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蘑菇培养料生物增温发酵剂

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【作者】 吴正铠；

【机构】 国家科委农村技术中心；

【摘要】 蘑菇培养料生物增温发酵剂上海市农科院食用菌所凌霞芬副研究员等研究成功“生物增温发酵剂”及其工厂化生产工艺，建立了一套蘑菇快速节能床式发酵新技术。经上海市科委组织专家鉴定认为，该项研究接近国际先进水平。凌霞芬等在国内首次从蘑菇培养料中筛选出嗜热真菌，并...

【关键词】 发酵剂； 凌霞； 上海市科委； 生物能； 上海市农科院； 二次发酵； 堆制； 料堆； 国家科委； 翻堆；
  • 【分类号】S646.11
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