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辐照杀灭猪肉旋毛虫观察

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【作者】 王培仁； 王中州； 张丁； 马洛成； 王英臻； 时宏伟；

【机构】 河南省卫生防疫站； 河南省卫生防疫站；

【摘要】 <正> 旋毛虫病是一种危害严重的人兽共患寄生虫病。旋毛虫病猪肉是人兽旋毛虫病的主要传染源,旋毛虫猪肉的无害化处理可以迅速有效地控制人畜旋毛虫病的流行。辐照杀灭猪肉旋毛虫是一种新的处理措施。美国已进行了有关方面的研究,认为以0.3kGy辐照可以完全抑制旋毛虫的发育,保证新鲜猪肉的安全性。国内尚未见有关这方面的报导。现将我们的研究结果报告如下。

【关键词】 旋毛虫病； 感染密度； 旋毛虫幼虫； 实验小鼠； 横隔膜； 健康小鼠； 虫体； 消化法； 发育不全； 剂量辐照；
  • 【文献出处】 中国人兽共患病杂志 ,Chinese Journal of Zoonoses , 编辑部邮箱 ,1993年03期
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