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三七残渣的化学成分分析

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【作者】 杨智； 傅梅红； 杨立新； 刘静明；

【机构】 中国中医研究院中药所； 中国中医研究院中药所 北京 100700； 北京 100700； 北京 100700；

【摘要】 <正> 为了探讨三七残渣(除皂甙部分)用于食品的可能性,我们分析了残渣中的剩余皂甙、维生素、脂肪酸、粗蛋白和粗脂肪等成分。1.剩余皂甙的测定称取三七残渣两份(均为10.000g),以甲醇加热回流,经正丁醇萃取得总甙,甲醇定容

【关键词】 化学成分； 正丁醇萃取； 甲醇定容； 吸收度； 加热回流； 醇溶液； 脯氨酸； 豆落酸； 香英； 直线方程；
  • 【文献出处】 中国中药杂志 ,China Journal of Chinese Materia Medica , 编辑部邮箱 ,1993年01期
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