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人参鲜茎叶营养物质冷榨提取工艺研究
【摘要】 利用冷榨技术对人参鲜茎叶的营养物质进行粗提取,其工艺简单经济,其提取物皂甙含量较高,氨基酸及有益的微量元素含量也较高,可作为化妆品、药物及饮料填加原料。
- 【文献出处】 中草药 ,Chinese Traditional and Herbal Drugs , 编辑部邮箱 ,1993年03期
- 【分类号】R284.2
- 【被引频次】1
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【摘要】 利用冷榨技术对人参鲜茎叶的营养物质进行粗提取,其工艺简单经济,其提取物皂甙含量较高,氨基酸及有益的微量元素含量也较高,可作为化妆品、药物及饮料填加原料。