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一起磷酸三甲苯脂引起的食物中毒

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【作者】 葛绥荣； 孙洪文； 马书鸾； 张树旺； 李尚敏；

【机构】 北京市大兴县卫生防疫站； 北京市大兴县卫生防疫站 102600； 102600；

【摘要】 <正> 1990年7～8月间,北京市大兴县小黑垡村因食用面粉引起91人中毒。经流行病学调查,中毒临床表现和实验室检查确认为食用磷酸三甲苯酯污染面粉引起的食物中毒。调查结果报告如下。

【关键词】 流行病学调查； 磷酸三甲苯酯； 家庭聚集性； 首例病人； 病人数； 实验室检验； 平均潜伏期； 食用者； 发病年龄； 膳食调查；
  • 【文献出处】 卫生研究 ,Journal of Hygiene Research , 编辑部邮箱 ,1993年01期
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