节点文献

钙处理对桃耐藏性的影响

推荐 CAJ下载
PDF下载
不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【机构】天津市农科院林果所；天津市农科院林果所天津 300112；天津 300112；

【摘要】 <正> 在苹果、葡萄等果实上均已证明,通过采前喷施或采后渗入钙液来提高果实钙含量,都可以有效地延缓果实的衰老,延长贮藏寿命。国内外有关钙对桃贮性影响的报道不多。本文以大久保桃为试材,采用真空浸注外源钙素的技术,研究果实在常温存放过程中,硬度、品质、色泽和果胶、细胞膜透性及其它代谢物质的变化,为改良桃贮藏性状提供依据。更多还原

【关键词】钙处理；大久保桃；耐藏性；贮藏寿命；水溶性果胶；钙素；外源；好果率；细胞膜透性；果胶酸；

【文献出处】天津农业科学 ,Tianjin Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1993年02期

【被引频次】8
【下载频次】43

知网节下载

节点文献中：

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络

节点文献