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人体必需八种氨基酸的分析进展(2)

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【机构】四川大学化学系分析化学教研室；四川大学化学系分析化学教研室 90级食品与医药分析研究方向硕士生；

【摘要】 <正> 本文继上篇,评述人体必需的另3种氨基酸即苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸以及它们的衍生物的分离和测定方法。评述材料取自80年代和90年代初的我国《分析化学文摘》,英国《Anal.Abstr.》和美国《Chem.Abstr.》所摘用文献,共计59篇,文末对其现状和发展趋势作出了总结性评述。更多还原

【关键词】化学文摘；邻苯二醛；文继；核磁共振谱法；流动相；色谱法；薄层色谱；荧光测定；对映体；系数倍率法；

【文献出处】食品与发酵工业 ,Food and Fermentation Industries , 编辑部邮箱 ,1993年06期

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