饲料中维生素 B₁测定方法研究

【摘要】 <正> 维生素B₁又称硫胺素,是动物体内必需的微量营养物质,在能量代谢中起辅酶的作用。畜禽一旦缺乏,即出现食欲减退,生长缓慢,神经系统紊乱,严重时会出现抽搐痉挛,心肌和消化道病变。维生素B₁在单一饲料及油脂添加物中往往是不足的,因此在饲料资源的开发和配合饲料、预混合饲料中添加应用是非常必要的。根据国外资料报道,结合国内实际情况对饲料中维生素B₁测定方法进行了大量试验研究,建立了荧光分光光度法,该法灵敏度高,重现性好,适用于单一饲料、更多还原