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平菇和香菇菌种培养条件的研究

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【机构】湖南农学院食用菌研究所；湖南农学院食用菌研究所长沙410128；长沙410128；长沙410128；

【摘要】 <正> 平菇是我省的一种大宗食用菌,香菇的栽培面积也逐年扩大.菌种是生产的首要因子,其质量的好坏直接影响到菇的质量和产量,为了确保菌种质量,降低制种成本,简化制种手续,进行了本试验.一、材料与方法(一)材料平菇品种为新平1012,香菇为793.(二)方法①温度:设20、23、25、28、31～38(平菇),31～35℃(香菇).②pH值:设5,5.4(自然),6、7、8、9.③湿度:平菇的基本培养料为棉子壳,料水比有1更多还原

【关键词】平菇栽培；菌种培养；菌种质量；棉子壳；菌丝生长速度；原种培养基；制种成本；母种培养基；生长势；木腐菌；

【文献出处】食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,1993年06期

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