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上海县虹桥乡婴幼儿营养状况评价

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【作者】 郭志平； 朱锡英； 刘湘云； 徐勋； 柳启沛； 董爱梅； 张连琴；

【机构】 上海医科大学儿科医院； 公共卫生学院营养卫生学教研室； 上海县妇幼保健所； 上海县妇幼保健所；

【摘要】 <正> 为更好地了解农村小儿的膳食模式、营养状况以及两者的关系,1984年在上海县虹桥乡调查了婴幼儿的营养状况。 材料和方法 调查对象 上海县虹桥乡6～24个月的小儿,出生体重在2500～4000g之间,共597名。 营养调查 采用3d问询法,首先将调查表发给家长,并指导如何填写,3d后由儿保

【关键词】 营养状况评价； 膳食模式； 营养素摄入； 纯母乳喂养； 平均摄入量； 上海市区； 调查对象； 喂养方式； 谷类食物； 优质蛋白质；
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