节点文献

合成α-羟基酮(偶姻)系列香料的新方法(英文)

The New Method of Synthsizing α-Hydroxykentone (Acyloin) Flavoring Series

推荐 CAJ下载
PDF下载
不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【Author】 Liu Guoxiang;Zhang Xinwei;Hu Derong;Zhao Xi Department of Chemistry, Capital Nornal University The laboratory of Burean National Materials Reserve P. R. China

【机构】首都师范大学化学系；国家储备局职工中等专业学校；

【摘要】用辅酶VB₁做催化剂,在非水体系中合成了α-羟基酮（偶姻）系列香料7种,产率较高。更多还原

【Abstract】 The α-hydroxyketone （acyloin） flavoring series by the use of coenzyme vitamin B₁ ascatalyst in the non-aqueous system are prepared in high yields.更多还原

【关键词】维生素B₁；偶姻； α—羟基酮；
【Key words】 vitamin B₁； acyloin； α-hydroxyketone；

【文献出处】首都师范大学学报(自然科学版) ,Journal of Capital Normal University , 编辑部邮箱 ,1993年01期

【分类号】TQ651.1.
【下载频次】111

知网节下载

节点文献中：

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络

节点文献