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用脱毒菜籽蛋白代替鱼粉饲养蛋鸡试验
【摘要】 油枯含粗蛋白30～40%,但含有毒成分硫代葡萄糖苷,且适口性差。我们采用"同步法"新工艺生产的脱毒菜籽蛋白(含粗蛋白46.2%)代替鱼粉饲喂蛋鸡,其屠宰率、蛋重、蛋白重、均无显著差异。血清谷丙转氨酶和总胆固醇测定差异不显著,未出现病理解剖上的变化,说明脱毒菜籽蛋白完全可以代替三级鱼粉饲喂产蛋鸡。
- 【文献出处】 四川畜牧兽医 ,Sichuan Animal & Veterinary Sciences , 编辑部邮箱 ,1993年02期
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